Desserts sans cuisson pour une personne
Dessert à 3 ingrédients pour une personne
Par SVI SWEET
Un dessert rapide au yaourt et au chocolat préparé avec seulement trois ingrédients simples — lisse, crémeux et parfaitement adapté à une seule personne.
Portions
1 portion
Préparation
5 min
Cuisson
0 min
Temps total
5 min
Difficulté
Facile
Calories
≈ 220 kcal
Protéines
≈ 14 g
Lipides
≈ 6 g
Glucides
≈ 28 g
Les informations nutritionnelles sont des estimations et peuvent varier selon les ingrédients et les marques utilisés.
Ingrédients
Ce qu’il vous faut.
- Yaourt grec150 g
- Cacao en poudre non sucré8 g
- Miel ou sirop d’érable18 g
Préparation
Un dessert à 3 ingrédients, étape par étape.
Ajoutez tous les ingrédients dans un bol
Placez le yaourt grec, le cacao en poudre et le miel ou le sirop d’érable dans un petit bol.
Mélangez jusqu’à obtenir une texture lisse
Mélangez soigneusement jusqu’à ce que le cacao soit complètement incorporé et que la préparation devienne lisse, crémeuse et uniformément chocolatée.
Servez ou réfrigérez brièvement
Versez le dessert dans une petite coupe ou dégustez-le directement dans le bol. Si vous souhaitez une texture légèrement plus ferme, placez-le au réfrigérateur pendant 5 à 10 minutes avant de le servir.
Étape par étape
Voici comment tout se prépare.
Étape 1
Ajoutez tous les ingrédients dans un bol
Étape 2
Mélangez jusqu’à obtenir une texture lisse
Étape 3
Servez ou réfrigérez brièvement
Astuce SVI SWEET
Mélangez soigneusement le cacao pour obtenir la texture la plus lisse.
Le cacao en poudre peut d’abord former de petites poches sèches, alors continuez à mélanger jusqu’à ce que le dessert soit parfaitement lisse et crémeux, sans traces de cacao.
Substitutions
Adaptez la recette avec ce que vous avez.
Yaourt grec
Le yaourt grec nature donne la texture la plus épaisse et la plus crémeuse. Un yaourt nature classique peut également convenir, mais le dessert sera plus fluide.
Édulcorant
Le miel et le sirop d’érable conviennent tous les deux très bien. Le sirop d’érable apporte une douceur plus légère, tandis que le miel donne une saveur plus riche.
Cacao en poudre
Utilisez du cacao en poudre non sucré pour une saveur chocolatée simple. Le cacao alcalinisé peut également être utilisé pour un goût plus sombre et plus intense.
Pour un dessert plus sucré
Goûtez le dessert après l’avoir mélangé. Si votre cacao est particulièrement intense, vous pouvez ajouter une toute petite quantité supplémentaire de miel ou de sirop d’érable.
Conservation
Meilleur fraîchement préparé, mais facile à conserver.
Au réfrigérateur
Couvrez le dessert et conservez-le au réfrigérateur pendant 1 jour maximum.
Avant de servir
Servez-le froid directement à la sortie du réfrigérateur, ou mélangez-le rapidement de nouveau s’il s’est légèrement raffermi.
Texture fraîche
Ce dessert est meilleur peu après sa préparation, lorsque sa texture est particulièrement lisse et crémeuse.
Questions fréquentes
Quelques réponses utiles.
Ce dessert contient-il vraiment seulement 3 ingrédients ?
Oui. Ce dessert contient uniquement du yaourt grec, du cacao en poudre et du miel ou du sirop d’érable.
Puis-je utiliser du yaourt classique à la place du yaourt grec ?
Oui, mais le dessert sera plus fluide et moins riche. Le yaourt grec donne la meilleure texture épaisse et crémeuse.
Puis-je le réfrigérer avant de le manger ?
Oui. Un passage de 5 à 10 minutes au réfrigérateur peut rendre le dessert légèrement plus ferme et encore plus rafraîchissant.
Puis-je doubler cette recette ?
Oui. Doublez tous les ingrédients et répartissez le dessert dans deux petites coupes individuelles.
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