Postres sin horno para una persona
Postre de 3 ingredientes para una persona
Por SVI SWEET
Un rápido postre de yogur y chocolate preparado con solo tres ingredientes sencillos — suave, cremoso y en el tamaño perfecto para una persona.
Porciones
1 porción
Preparación
5 min
Cocción
0 min
Tiempo total
5 min
Dificultad
Fácil
Calorías
≈ 220 kcal
Proteínas
≈ 14 g
Grasas
≈ 6 g
Carbohidratos
≈ 28 g
La información nutricional es una estimación y puede variar según los ingredientes y las marcas utilizadas.
Ingredientes
Lo que necesitarás.
- Yogur griego150 g
- Cacao en polvo sin azúcar8 g
- Miel o sirope de arce18 g
Cómo prepararlo
Un postre de 3 ingredientes, paso a paso.
Añade todo a un bol
Coloca el yogur griego, el cacao en polvo y la miel o el sirope de arce en un bol pequeño.
Mezcla hasta que quede suave
Mezcla bien hasta que el cacao en polvo esté completamente incorporado y la preparación quede suave, cremosa y con un color uniforme de chocolate.
Sirve o refrigera brevemente
Pasa el postre a una pequeña taza o recipiente para servir, o disfrútalo directamente del bol. Si prefieres una textura ligeramente más firme, refrigéralo durante 5–10 minutos antes de servir.
Paso a paso
Así se prepara.
Paso 1
Añade todo a un bol
Paso 2
Mezcla hasta que quede suave
Paso 3
Sirve o refrigera brevemente
Consejo de SVI SWEET
Mezcla muy bien el cacao para conseguir la textura más suave.
Al principio, el cacao en polvo puede formar pequeños grumos secos, así que sigue mezclando hasta que el postre quede completamente liso y cremoso, sin vetas visibles.
Sustituciones
Adapta la receta con lo que tengas.
Yogur griego
El yogur griego natural proporciona la textura más espesa y cremosa. También puedes usar yogur natural convencional, aunque el postre quedará más ligero y menos espeso.
Endulzante
Tanto la miel como el sirope de arce funcionan muy bien. El sirope de arce aporta un dulzor ligeramente más suave, mientras que la miel ofrece un sabor más intenso.
Cacao en polvo
Utiliza cacao en polvo sin azúcar para conseguir un sabor sencillo a chocolate. También puedes usar cacao alcalinizado para obtener un sabor más oscuro.
Más dulce
Prueba el postre después de mezclarlo. Si el cacao que utilizas tiene un sabor especialmente intenso, puedes añadir una cantidad muy pequeña de miel o sirope de arce adicional.
Conservación
Mejor recién hecho, pero fácil de conservar.
En el frigorífico
Cubre el postre y guárdalo en el frigorífico durante un máximo de 1 día.
Antes de servir
Sírvelo frío directamente del frigorífico o remuévelo brevemente de nuevo si ha adquirido una textura un poco más firme.
Textura recién preparada
Este postre está mejor poco después de mezclarlo, cuando su textura es especialmente suave y cremosa.
Preguntas frecuentes
Algunas respuestas útiles.
¿De verdad solo lleva 3 ingredientes?
Sí. Este postre se prepara únicamente con yogur griego, cacao en polvo y miel o sirope de arce.
¿Puedo usar yogur normal en lugar de yogur griego?
Sí, aunque el postre quedará más líquido y menos cremoso. El yogur griego proporciona la mejor textura espesa y suave.
¿Puedo refrigerarlo antes de comerlo?
Sí. Refrigerarlo durante 5–10 minutos puede darle una textura ligeramente más firme y hacerlo todavía más refrescante.
¿Puedo duplicar esta receta?
Sí. Duplica todos los ingredientes y reparte el postre entre dos pequeños recipientes individuales.
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