Desserts ohne Backen für eine Person
3-Zutaten-Dessert für eine Person
Von SVI SWEET
Ein schnelles Schoko-Joghurt-Dessert aus nur drei einfachen Zutaten — glatt, cremig und perfekt portioniert für eine Person.
Portionen
1 Portion
Vorbereitung
5 Min.
Garzeit
0 Min.
Gesamtzeit
5 Min.
Schwierigkeit
Einfach
Kalorien
≈ 220 kcal
Eiweiß
≈ 14 g
Fett
≈ 6 g
Kohlenhydrate
≈ 28 g
Die Nährwertangaben sind Schätzwerte und können je nach verwendeten Zutaten und Marken variieren.
Zutaten
Das brauchst du.
- Griechischer Joghurt150 g
- Ungesüßtes Kakaopulver8 g
- Honig oder Ahornsirup18 g
Zubereitung
Ein 3-Zutaten-Dessert — Schritt für Schritt.
- 01
Alle Zutaten in eine Schüssel geben
Griechischen Joghurt, Kakaopulver und Honig oder Ahornsirup in eine kleine Schüssel geben.
- 02
Glatt und cremig verrühren
Alles gründlich verrühren, bis das Kakaopulver vollständig eingearbeitet ist und eine glatte, cremige und gleichmäßig schokoladige Masse entsteht.
- 03
Sofort servieren oder kurz kühlen
Das Dessert in eine kleine Dessertschale oder Tasse füllen oder direkt aus der Schüssel genießen. Für eine etwas festere Konsistenz vor dem Servieren 5–10 Minuten im Kühlschrank kalt stellen.
SVI SWEET Tipp
Das Kakaopulver gründlich einrühren für eine besonders glatte Textur.
Kakaopulver kann anfangs kleine trockene Klümpchen bilden. Rühre deshalb weiter, bis die Creme vollkommen gleichmäßig aussieht und keine Kakaospuren mehr zu sehen sind.
Alternativen
So kannst du Zutaten ersetzen.
Griechischer Joghurt
Naturbelassener griechischer Joghurt sorgt für die dickste und cremigste Konsistenz. Normaler Naturjoghurt funktioniert ebenfalls, macht das Dessert aber etwas flüssiger.
Süßungsmittel
Honig und Ahornsirup funktionieren beide gut. Ahornsirup sorgt für eine etwas mildere Süße, während Honig dem Dessert einen kräftigeren Geschmack gibt.
Kakaopulver
Ungesüßtes Kakaopulver sorgt für einen klassischen Schokoladengeschmack. Auch alkalisiertes Kakaopulver kann für eine dunklere und mildere Kakaonote verwendet werden.
Etwas süßer
Probiere das Dessert nach dem Verrühren. Wenn dein Kakaopulver besonders intensiv schmeckt, kannst du noch eine kleine Menge Honig oder Ahornsirup hinzufügen.
Aufbewahrung
Frisch schmeckt es am besten, lässt sich aber gut aufbewahren.
Im Kühlschrank
Das Dessert abdecken und bis zu 1 Tag im Kühlschrank aufbewahren.
Vor dem Servieren
Direkt aus dem Kühlschrank kalt servieren. Falls die Creme etwas fester geworden ist, vor dem Essen noch einmal kurz umrühren.
Frische Textur
Am besten schmeckt dieses Dessert kurz nach dem Verrühren, wenn die Konsistenz besonders glatt und cremig ist.
FAQ
Häufige Fragen und Antworten.
Besteht dieses Dessert wirklich nur aus 3 Zutaten?
Ja. Für dieses Dessert brauchst du nur griechischen Joghurt, Kakaopulver und Honig oder Ahornsirup.
Kann ich normalen Joghurt statt griechischem Joghurt verwenden?
Ja. Das Dessert wird dadurch allerdings dünnflüssiger und etwas weniger cremig. Griechischer Joghurt sorgt für die dickste Konsistenz.
Kann ich das Dessert vor dem Essen kalt stellen?
Ja. Schon 5–10 Minuten im Kühlschrank machen die Creme etwas fester und angenehm kühl.
Kann ich das Rezept verdoppeln?
Ja. Verdopple alle Zutaten und verteile das fertige Dessert auf zwei kleine Dessertschalen oder Tassen.
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